Pokebowl

Met de warme dagen heb ik nooit zin in warm eten. Ja een sateh of burger van de BBQ gaat er wel in natuurlijk, maar voor mij geen gekookte aardappelen. Om gezond en lekker ( heel lekker) te eten, kan ik niet genoeg krijgen van de poke bowl.

Een Poké Bowl is een Hawaïaans gerecht dat met zijn roots diepgeworteld zit in de Japanse keuken. Poké betekent ‘dwars in stukjes snijden’ en slaat op de plakjes of blokjes rauwe vis die in een kom samen met rijst, dressing, groenten en smaakmakers worden geserveerd.

De variaties zijn grenzeloos. Mijn favoriet is de poke bowl met verse zalm en tonijn zoals hierboven. Hieronder meer heerlijke combinaties voor een gezonde maaltijd.

error0
fb-share-icon0
Tweet 20

Aanbevolen artikelen